Autour du Domaine

les bonnes tables


A Diou

L’AUBERGEADE


Le mot du chef : Jacky Patron

Après un long séjour à l’étranger, ma cuisine quoique française, a des influences d’orient, Inde, chine mais sans jamais exacerber le produit cuisiné.

Les arômes sont toujours changeants et subtiles, pour qu’ainsi, si vous êtes amateurs des coquilles saint jacques ou de pigeonneau, vous puissiez à chaque fois les découvrir sous des arômes et préparations différentes.

321 Route d’Issoudun – D928
36260 DIOU

Téléphone : 02 54 49 22 28

Site internet : www.aubergesaintfiacre.com

aubergeade
hotel-promenade

A Poulaines

cafe de la promenade


Une table que nous vous conseillons au cœur du village de Poulaines.

1 Rue de la Promenade, 36210 Poulaines

Tél: 02 54 40 92 37

A Veuil

l’auberge de saint fiacre


Le plaisir d’un repas gastronomique préparé par le chef Arnaud Gauthier, à l’ombre des marronniers centenaires au bord d’un ruisseau, auprès de l’âtre dans une authentique maison du XVIIe siècle, aux poutres brunies par les flambées. A 5 minutes du Château de Valençay, au centre de Veuil, un village fleuri entre Touraine et Berry.

5, rue de la Fontaine
36600 Veuil

Téléphone : 02 54 40 32 78

Site internet : www.aubergesaintfiacre.com

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grange-aux-dimes

A Saint Outrille

la grange aux dîmes


Le chef Raphaël Perseil est un passionné de cuisine et cela depuis longtemps. Il a fait son apprentissage dans de grandes maisons telles que :

Le relais de Bracieux, Bernard Robin, Grand hôtel du Lion d’Or Romoratin Lanthenay.

C’est dans sa région natale qu’il découvre La Grange aux Dîmes à Saint Outrille.

Il a été élu jeune chef de l’année 2014 dans le guide Gault et Millau.

2 Place de la Grange aux Dîmes
18310 Saint-Outrille
Téléphone : 02 48 71 84 93

Site : www.lagrangeauxdimes.com

A Valençay

L’empereur


Le mot du patron : 

Nous allons vous faire découvrir  la cuisine gastronomique version bistro (produits frais, de qualité, belle présentation, assiettes gourmandes) avec différentes formules. Le but étant de vous laisser libre choix, rien n’est imposé. Tout au long de l’année, des thématiques seront organisées (jazz, conférences autour du vin etc…!!!)

10 rue du Château (Face à la stèle du Prince de Talleyrand Périgord)
36600 Valençay

Téléphone : 02 54 40 33 71

Site internet : www.lempereur-valencay.com

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